En el presente post vamos hablar sobre si tomar una deliciosa taza de café gourmet diariamente puede ayudar o no a que aumentemos de peso.

La cafetera Chemex, pensada para conseguir el mejor café de la forma más sencilla. Gracias al empleo de sus propios filtros, se logran un sabor y un aroma auténticos.

Para empezar, históricamente es muy atribuido el origen del café a Etiopía, país ubicado en el cuerno de África. Cuenta la leyenda que en la antigua Abisinia (Etiopía en la actualidad), el pastor Kaldi vio cierto día un extraño comportamiento en sus cabras, pastaban con más energía después de haber ingerido unos frutos rojos de un árbol.

Este delicioso café gourmet se caracteriza por llevar un poco de licor y crema, así que sigue leyendo para saber los pasos e ingredientes necesarios para preparar este delicioso café.

La importancia del molido en los granos del café espresso radica en su sabor y textura, con un molido fino se extrae rápidamente su sabor y compuestos, en cambio con un molido del grano grueso seria un café simple sin sabor.

A la hora de pensar con qué alimentos se puede maridar el café, encontramos una gran variedad de productos en frente nuestro: desde carbohidratos provenientes de las harinas, hasta proteínas provenientes de la leche. A continuación, veremos una lista de consejos de maridaje con café.

Etiopía, Kenya, Colombia, Indonesia… el café de origen guarda unas propiedades únicas que lo convierten en un placer para cualquier amante de esta bebida. Recorremos los cinco continentes para descubrir algunos de los mejores cafés.