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De dónde proviene el té
Tal vez hayas escuchado o visto en algún lugar que el té es de origen inglés o de origen indio y, aunque no se aleja mucho de la realidad, el dato no es del todo cierto, ya que la historia se remonta a varios años antes de Cristo, en China, en el siglo XXVIII A.C.
Una cafetera para cada café
Como bien es sabido, existen cantidades de cafeteras para hacer esta bebida. Si no entiendes qué tipo es mejor a la hora de querer comprar cafetera, en este artículo te presentaremos una lista que se adecúan mejor a cada objetivo.
Las mejores tazas para tomar café
Para las personas que son expertas, muy aficionadas o están muy inmiscuidas en el mundo del café, no les resulta nada fácil degustar, por ejemplo, un delicioso café gourmet o un exquisito café Etiopía en cualquier taza, para ellas influye la textura, la forma y, en algunos casos, hasta el color.
¿Cuál es el mejor café del mundo?
Considerar un café como el mejor del mundo es un tema muy complejo, partiendo de que depende del gusto personal de cada uno, aun así, los expertos baristas coinciden en que los mejores cafés suelen cumplir ciertos requisitos en su grano, su tueste y su origen.
¿Qué es el Kopi Luwak?
Para empezar con el tema, les compartimos la definición que arroja Wikipedia: “El Kopi Luwak o café de civeta es el café obtenido de granos que, tras ser ingeridos por la civeta [especie de mamífero carnívoro de la familia Viverridae], pasan por su tracto intestinal y son expulsados entre sus heces.
La dieta con té rojo
Esta bebida natural es de origen chino y el proceso para conseguirlo parte de la fermentación del té verde en barricas de roble durante un tiempo determinado. Desde tiempos antiguos tradicionalmente ha sido utilizado para prevenir enfermedades y mantener buena salud.
Trucos para cocinar con té
Si eres de esas personas que les gusta fusionar el té con el arte gastronómico, este artículo es para ti. Utilizar el té en las recetas culinarias puede ser una manera muy interesante de enriquecer nuestros platos y de descubrir nuevos sabores.
Los beneficios del té rojo en el desayuno
Tanto el té rojo como el té verde, son tés que se beben con frecuencia en ayunas para perder peso. El rojo tiene un sabor y un efecto más energético y es más recomendado para el invierno, el verde es más ligero.
Cómo preparar un perfecto té rojo
El té rojo es bastante peculiar desde la forma de elaboración (se fermenta en un entorno adecuado por un determinado período de tiempo, lo que le da su característico sabor y en gran parte sus propiedades) hasta su forma de preparación.
Conocemos las propiedades del té rojo
Lo que hoy día conocemos como té rojo, en sus orígenes era llamado té Pu-erh, el té más selecto de China y, también conocido como »el té de los emperadores», ya que en la antigüedad estaba reservado únicamente para la alta nobleza, que lo utilizaban como bebida relajante y fines medicinales.
