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La dieta con té rojo
Esta bebida natural es de origen chino y el proceso para conseguirlo parte de la fermentación del té verde en barricas de roble durante un tiempo determinado. Desde tiempos antiguos tradicionalmente ha sido utilizado para prevenir enfermedades y mantener buena salud.
Trucos para cocinar con té
Si eres de esas personas que les gusta fusionar el té con el arte gastronómico, este artículo es para ti. Utilizar el té en las recetas culinarias puede ser una manera muy interesante de enriquecer nuestros platos y de descubrir nuevos sabores.
Los beneficios del té rojo en el desayuno
Tanto el té rojo como el té verde, son tés que se beben con frecuencia en ayunas para perder peso. El rojo tiene un sabor y un efecto más energético y es más recomendado para el invierno, el verde es más ligero.
Cómo preparar un perfecto té rojo
El té rojo es bastante peculiar desde la forma de elaboración (se fermenta en un entorno adecuado por un determinado período de tiempo, lo que le da su característico sabor y en gran parte sus propiedades) hasta su forma de preparación.
Conocemos las propiedades del té rojo
Lo que hoy día conocemos como té rojo, en sus orígenes era llamado té Pu-erh, el té más selecto de China y, también conocido como »el té de los emperadores», ya que en la antigüedad estaba reservado únicamente para la alta nobleza, que lo utilizaban como bebida relajante y fines medicinales.
Conocemos las propiedades del té verde
La naturaleza nos ha brindado una gran variedad de ingredientes con los que solucionar muchos de nuestros problemas de salud, uno de ellos es el té verde, muy conocido por ser diurético y por su poder antioxidante; ideal para luchar contra la retención de líquidos y para disminuir de peso.
Cómo funciona la cafetera Syphon
También conocida como cafetera de vacío, este dispositivo prepara un café muy claro y con excelente cuerpo, su proceso se asemeja más a un ejercicio de química que a una preparación regular de café.
Cómo preparar un buen café
Si eres un profesional en el tema del café o si lo consumes solo porque eres amante de esta bebida, en este artículo te dejamos unas recomendaciones para sacarle el máximo provecho a la hora de prepararlo.
Los mejores alimentos para tomar café
A la hora de pensar con qué alimentos se puede maridar el café, encontramos una gran variedad de productos en frente nuestro: desde carbohidratos provenientes de las harinas, hasta proteínas provenientes de la leche. A continuación, veremos una lista de consejos de maridaje con café.
Historia del café
Existe una gran variedad de historias y leyendas que hacen referencia a la procedencia del café. Su efecto estimulante sobre el cuerpo humano se descubrió por casualidad, al igual que las virtudes terapéuticas del té, pero más de mil años después. Hoy vamos a hablar del café en Etiopía (cuerno de África).
